Quand Choupette et Papoune cuisinent

5 septembre 2011

PETITES SOURIS POMMES DE TERRE ET JAMBON

Pendant mes vacances, j'ai eu le petit Théo, 3ans et demi pendant une semaine. Un soir, je lui ai fait en souper ces petites souris ! Ce petit légume déguisé l'a complétement séduit ... Source : Guide cuisine n°38 Préparation : 20min Cuisson : 40min Pour...

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4 septembre 2011

MARTINI PETILLANT

En ce premier dimanche de septembre je ne vous poste pas de recettes mais une bouteille de Martini pétillant. Nous avons gouté cette boisson chez ma fille Emeline. Pour nous qui sommes dans les Vosges on ne trouve pas cette bouteille, nous en avons donc...

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3 septembre 2011

GRATIN DE COURGETTES

Et si je faisais un gratin de courgettes pour ce soir...ça dépanne bien quand on a pas d'idées... Ingrédients : 1 courgette - 1 gousse d'ail - 1 petit oignon - 2 oeufs - 10cl de crème liquide - 10cl de lait - gruyère râpé - sel et poivre. Préchauffer...

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2 septembre 2011

VERRINES DE SERRANO A L'ESPUMA DE FEVE / VERRINES TOMATES-OEUFS DURS-ANCHOIS

Voici deux verrines faite le 15 aout. Verrines de serrano à l'espuma de fèveSource :livre espuma et chantilly édition Marabout Préparation : 30min Réfrigération : 3h Pour 9 mini-verrines Ingrédients : Espuma de fève : 200g de fèves épluchées - 25cl de...

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1 septembre 2011

TATIN D'ABRICOTS

J'aime de trop la tarte aux abricots nature, juste avec un peu de sucre...contrairement à Papoune qui l'aime avec une crème d'amandes !! Je vous posterai d'ailleurs courant septembre cette recette qui, je reconnais est vraiment très bonne. C'est la vrai...

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31 août 2011

DOS DE DAURADE, RISOTTO AUX POIREAUX

Aujourd'hui une recette de poisson réalisée grâce à mon partenaire edélices.com épicerie fines reçu la semaine dernière; Pour faire cette recette j'ai utilisé le bocal de risotto aux poireaux. Ingrédients pour deux personnes : 1 dos de daurade de 300g...

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30 août 2011

CROQUE MONSIEUR A L'ITALIENNE / CROQUE MONSIEUR AU JAUNE D'OEUF

Source : Marmiton Un diner tout croque monsieur ... Je suis fainéante aujourd'hui pas envie de taper sur le clavier alors je vous fais un copier-coller de la recette... A l'italienne : Préparation : 15 min Cuisson : 2 min par croques Ingrédients (pour...

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29 août 2011

GASPACHO DE FRUITS ROUGES A LA BANANE

Source : cuisine actuelle n°248 Pour 4 personnes : Préparation : 30min Repos : 1h Ingrédients : 600g de fraises - 600g de framboises - 5cl de sirop de sucre de canne - 1/2 citron - 50g de macarons - 1 banane - 1 c à s de chocolat noir râpé Mixez les fraises...

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28 août 2011

CLAFOUTIS DE TOMATES CERISES A LA MOZZARELLA

Source : télé-star cuisine n° 27 Préparation : 10min Cuisson : 30min Ingrédients pour deux petits plats : 175g de tomates cerises - 125g de mozzarella - 18cl de crème liquide - 3 oeufs - 3 c à c de maïzena - 10g de beurre - 6 brins de ciboulette - sel...

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27 août 2011

BROCHETTES DE BOEUF MARINEES AU VIN ROUGE

Source : Télé-loisirs cuisine n° 242 Pendant nos vacances début aout nous avons fait un repas tout barbecue. Pour 4 personnes Prêt en 15min plus 6h de marinade Coupez en gros cubes 600g de boeuf (rumsteak, tranche...). Mélangez-les avec 15cl de vin rouge,...

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