Quand Choupette et Papoune cuisinent

6 septembre 2023

TARTE SARDINES, AUBERGINE ET TOMATE

La sardine : le trésor des bienfaits ! Ce poissson riche en oméga 3 a des effets protecteurs sur le coeur et le cerveau. Il est riche en minéraux, en protéines et affiche un bon taux de fer. Sa chair tendre et moelleuse est en plus succulente. Normalement,...

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Tags: sardines, tarte

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4 septembre 2023

FISH AND CHIPS MAISON

Du fish and chips fait maison rien de meilleur et nos petites filles se sont régalées ! Pour nous c'est le plus important !! Source : Livre Cuisine du monde Préparation : 25min Cuisson : 30min Pour 4 personnes : Ingrédients : 150g de farine avec levure...

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Tags: fish chips

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2 septembre 2023

WINSTUB LA TOCANTE

Au mois d'août nous sommes allés nous promener une journée en Alsace et nous avons mangé dans une winstub à Vendenheim. Une winstub est un établissement tantôt restaurant, tantôt bar à vin typique de Strasbourg et du vignoble alsacien. Nous avons mangé...

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Tags: winstub la tocante

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1 septembre 2023

MENUS DU 1er SEPTEMBRE 2023 AU JEUDI 07 SEPTEMBRE 2023

Et voilà, nous y sommes, le mois d'août est derrière nous ... bonjour septembre en espérant que le temps sera meilleur que celui du mois d'août, enfin pour nous dans les Vosges !!Une nouvelle semaine de menus qui va je l'espère, vous inspirer pour régaler...

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Tags: menus semaine

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30 août 2023

FILET DE LOUP AUX HERBES DU JARDIN

En faisant nos courses l'autre jour à Grand frais nous avons craqué sur du filet de loup ! Arrivé à la maison, je l'ai cuisiné en utilisant nos herbes du jardin et le résultat était top ! Source : Mon invention du moment Préparation : 5min Cuisson : 20min...

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Tags: filet de loup, herbes fraîches du jardin

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28 août 2023

MOELLEUX A LA PISTACHE

Un goûter pour vos enfants avec ce très bon moelleux à la pistache. J'ai utilisé les pistaches en poudre de mon partenaire "L'arbre Persan". Par contre, j'ai fait ce moelleux lorsque j'avais mes petits enfants en vacances, l'heure du goûter est arrivée...

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Tags: moelleux, l'arbre Persan

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26 août 2023

KIR AU CREMANT D'ALSACE ET AU SIROP DE FOIN

Je vous avais présenté début Août mon nouveau partenaire : DEGUSTONFOIN . Voici une toute première recette réalisée avec le sirop de foin dans un kir. On a vraiment l'impression de se retrouver à la campagne ... même si nous on y est toute l'année ! Attention...

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Tags: kir, partenaire, dégustonfoin

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25 août 2023

MENUS DU 25 AOUT 2023 AU 31 AOUT 2023

Avec cette nouvelle semaine de menus nous finissons déjà le mois d'août ... Le temps passe à une vitesse !! Vendredi 25/08/23 Midi : Côte de porc et épinards Fromage Nectarine Soir : salade tiède de pommes de terre aux rollmops Yaourt Pommes au four et...

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23 août 2023

TARTE ABRICOTS MIGAINE AUX AMANDES

J'ai réalisé cette tarte aux abricots pour un goûter avec une de mes collègues qui était passée à la maison pour m'offrir un cadeau pour mon départ en retraite. C'est une tarte à l'abricots des plus ordinaires mais la migaine à un petit plus ... Je vous...

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Tags: abricots, migaine amandes

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21 août 2023

SALADE D'ARTICHAUTS TIEDES ET OEUFS MOLLET

Un plat complet pour un soir avec des artichauts et des oeufs ! Source : CVF212 Préparation : 30min Cuisson : 30min Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 artichauts bretons - 4 oeufs + 2 jaunes - 8 tomates cerises - 30g de beurre - 12 brins de ciboulettes...

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Tags: artichauts, oeuf mollet

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