Quand Choupette et Papoune cuisinent

22 septembre 2022

PANNA COTTA COCO, COMPOTE JAUNE D'OR A LA PECHE

Profitons des dernières pêches avant les fruits d'automne ... Nous vous faisons voyager avec cette panna cotta qui s'inspire de l'Inde avec la noix de coco, la pistache, le curcuma et la cardomome, des ingrédients qui évoquent le kulfi, une crème glacée...

Posté par choupette88 à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, PANNA COTTA, coco

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20 septembre 2022

KETCHUP MAISON EN BOCAUX

Aujourd'hui du ketchup maison réalisé par Papoune ! Il a pris la recette sur Cookidoo mais les tomates en conserves ont été remplacées par des tomates fraîches du jardin. Préparation : 5min Cuisson : 35min Ingrédients : 100g d'oignon, pelé et coupé en...

Posté par choupette88 à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ketchup maison

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18 septembre 2022

MON FIDELE PARTENAIRE "VANISSA"

Depuis plusieurs années maintenant, mon fidèle partenaire " Vanissa " m'envoi des produits afin de réaliser des recettes. Avant de vous montrer ceux reçus cette semaine, je voudrais attirer votre attention sur les gousses de vanille ! - Gousses de vanille...

Posté par choupette88 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanissa

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17 septembre 2022

BOCAUX DE QUETSCHES

La saison des quetsches d'Alsace se termine, alors pour en profiter cet hiver nous avons fait des bocaux. Nous avons acheté 10kilos et pour mettre de deux façons différentes : avec noyaux et sans noyaux. Ces quetsches accompagnent très bien le gâteau...

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Tags: quetsches

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16 septembre 2022

CHIPOLATAS AUX AUBERGINES ET A LA FONDUE DE TOMATE

Nous profitons encore de nos tomates du jardin qui ont beaucoup données cette année ! Nous avons fait en tout une vingtaine de bocaux pour l'hiver : sauce tomate, tomates au naturel, tomates cerise jaunes au naturel, coulis, coulis pour pizzas, ketchup...

Posté par choupette88 à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, aubergines, cecotec, chipo

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14 septembre 2022

SALADE DE HARICOTS VERTS AUX HERBES

Une bonne salade réalisée cet été avec pas mal de produits de notre jardin : les haricots, les tomates cerises, la ciboulette, les radis, l'aneth et les oeufs proviennent de nos poules ! C'est super d'avoir son potager pour faire de bonnes salades comme...

Posté par choupette88 à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots verts, ciboulette, tomates, aneth oeuf

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13 septembre 2022

CLAFOUTIS DE COURGETTES ET FETA

Première année que Papoune fait du jardin et nous avons récolté beaucoup de courgettes ! Aujourd'hui ce sera un clafoutis de courgettes accompagné d'une tranche de jambon cru, repas idéal pour un soir ! Source : Cookomix Préparation : Mettre deux courgettes...

Posté par choupette88 à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: COURGETTES, clafoutis, menthe, féta

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11 septembre 2022

RESTAURANT FOLÂTRE

Bonjour à tous, aujourd'hui nous vous faisons découvrir un nouveau restaurant sur Epinal( Vosges) : le restaurant "Folâtre". Le restaurant oriental « L’Amazigh » a quitté la place de l’Âtre en toute discrétions pour prendre ses quartiers rue de la Maix,...

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10 septembre 2022

CONSERVES DE QUARTIERS DE TOMATES AUX AROMATES

Nous continuons à vous partager nos conserves de tomates ! Les tomates ont beaucoup données cette années et nous serons trop content de les retrouver cet hiver dans nos bocaux !Bon à savoir : Quelques mois de repos permettrons aux aromates d'imprégner...

Posté par choupette88 à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cecotec, balance de cuisine, bocaux tomates

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9 septembre 2022

TOMATES FARCIES A LA MOUSSE DE THON

Nous continuons avec des recettes à base de tomates vu que nous en avons beaucoup dans notre jardin cette année ! On a déjà fait une vingtaine de bocaux de sauce tomate, coulis, tomates au naturel, tomates en quartiers certaines recettes sont ou seront...

Posté par choupette88 à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, cecotec, mixeur plongeant

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