Quand Choupette et Papoune cuisinent

26 octobre 2020

CAKE AU CHOCOLAT ET POIRES ENTIERES ...

Il y a bien longtemps que je ne vous ai pas posté nos râtes en cuisine ... il faut dire que souvent quand c'est râté c'est pas très bon ... du coups je ne poste pas la recette ! Mais aujourd'hui un râté mais un bon râté gustativement ! Je vous donne donc...

Posté par choupette88 à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POIRES, chocolat, cake

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25 octobre 2020

MA POISSONNIERE EN LIGNE

Bonjour à tous et toutes !Nous avons encore été bien gâté tous les deux Papoune par un tout nouveau partenaire : " Ma poissonnière en ligne " et vu que nous aimons beaucoup le poisson nous étions aux anges ! Ma poissonnière en ligne c'est du poisson frais...

Posté par choupette88 à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sardines, huîtres, ma poissonnerie, rillettes de carpe

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24 octobre 2020

LE KARELIAN ... A LA MAISON

Depuis le confinement beaucoup de restaurant vous offrent la possibilité d'emporter leur menu à la maison. Nous avons testé et aimé ce principe. C'est l'idéal lorsque vous n'avez pas envie de cuisiner ... vous avez un bon menu, il y a juste à réchauffer...

Posté par choupette88 à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, ustensiles cuisine, Le Karelian

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23 octobre 2020

NEMS DE SAUMON FUME, CREME DE VODKA

J e vous reposte aujourd'hui une recette de notre blog faite en 2008 c'est à dire tout au début de son ouverture. Nous avions fait cette recette pour Noël mais elle peut être faite en entrée lors d'un repas de famille. Préparation : 35minPas de cuisson...

Posté par choupette88 à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 octobre 2020

FONDANT BETTERAVES ET CHOCOLAT NOIR

Il y a quelques mois nous avions testé le gâteau chocolat/courgettes et nous avons aimé. Aujourd'hui, je remplace la courgette par de la betterave rouge ... le goût de la betterave est léger, subtil mais il est bien là ! J'ai vu plusieurs recettes sur...

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Tags: BETTERAVES ROUGES, chocolat noir, gâteau

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21 octobre 2020

DAUBE DE POULPE

Le poule nous aimons beaucoup alors dés que notre poissonnier en a sur son étal on se précipite ... C'est un daube aujourd'hui que nous vous le cuisinons. Source : CVF HORS SERIE Préparation : 30min Cuisson : 1h45 Pour 6 personnes : Ingrédients : 2kgs...

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Tags: daube, poulpe, poisson

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20 octobre 2020

COURGETTES GRATINEES AU JAMBON

Endives, poireaux gratinés au jambon c'est déjà réalisé mais avec des courgettes nous ne l'avions jamais testé ! Voilà, c'est chose faite ! Simple, rapide à réaliser, ce plat est idéal pour un soir mais les endives au jambon resteront tout de même notre...

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Tags: COURGETTES, jambon, gratin

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19 octobre 2020

COUPE GLACEE MYRTILLES, MERINGUE, GLACE VANILLE, CHANTILLY ET SIROP DE MYRTILLES EYGUEBELLE

Un grand titre pour un délicieux dessert glacé idéal après un bon repas !Nous avions reçu de notre partenaire Eyguebelle une bouteille de sirop de myrtilles et nous en avons utilisé pour faire cette coupe. Ce sirop est très bon et idéal pour quand vous...

Posté par choupette88 à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, Eyguebelle, sirop myrtilles

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18 octobre 2020

AU PAYS DU CITRON

Vous avez vu dimanche dernier sur notre blog que pendant nos vacances à Antibes nous étions allés manger au restaurant "Les Sablettes Beach" situé à Menton. La sortie était motivée par le souhait d'aller rendre visite à notre partenaire "Au pays du citon"...

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Tags: au pays du citron - menton

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17 octobre 2020

POIREAUX VINAIGRETTE

Une recette qui a sa place dans la catégorie "Les casses-croûtes de Papoune". Un classique certes mais tellement bon et une vinaigrette inventée par Papoune avec les ingrédients du frigo. La recette est simple : Ôtez le vert des poireaux, coupez les pieds...

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Tags: POIREAUX, vinaigrette, moutarde aux fruits

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